Conditions générales de vente
Conditions Générales de Vente
Dernière mise à jour : juin 2026
1. Objet
La société Nelson, la cuisine & vous (ci-après « Nelson ») propose des cours de cuisine et de pâtisserie pour les particuliers et les entreprises, dispensés dans son atelier situé au 20 rue Cardinal Giraud, 63100 Clermont-Ferrand.
Les présentes Conditions Générales de Vente (CGV) s'appliquent à toute réservation effectuée via le site www.cheznelson.fr ou directement en atelier. L'achat d'un cours ou d'un bon cadeau vaut acceptation sans réserve des présentes CGV.
2. Inscription et réservation
L'inscription aux cours de cuisine se fait en ligne sur www.cheznelson.fr ou directement à l'atelier, dans la limite des places disponibles.
La réservation est définitive après paiement en ligne et réception d'un e-mail de confirmation. Nelson se réserve le droit de reporter ou d'annuler un cours si le nombre minimum de participants (2 personnes) n'est pas atteint. Le client en sera informé par e-mail ou téléphone dans les meilleurs délais.
L'agenda des cours est mis à jour le 15 de chaque mois pour le mois suivant.
3. Tarifs et paiement
Les prix sont indiqués en euros TTC sur le site au jour de la réservation. Le paiement peut être effectué :
- En ligne par carte bancaire (via Stripe)
- Par chèque à l'ordre de « Nelson, la cuisine & vous », envoyé à l'adresse de l'atelier
- Sur place par chèque ou carte bancaire
- Par bon cadeau Nelson
Toute somme non réglée 30 jours après la date du cours donnera lieu, sans mise en demeure préalable, au paiement d'intérêts de retard au taux de trois fois le taux légal en vigueur.
4. Absence de droit de rétractation
Conformément à l'article L221-28 du Code de la consommation, les cours de cuisine constituent une prestation de services de loisirs fournie à une date déterminée. En conséquence, le client ne bénéficie pas du droit de rétractation de 14 jours prévu pour les achats en ligne.
5. Annulation et absences
- Retard : tout retard entraîne une réduction du temps de cours sans remboursement.
- Absence : toute absence entraîne l'annulation du cours sans remboursement.
- Annulation par Nelson : en cas de force majeure ou nombre insuffisant de participants, Nelson se réserve le droit d'annuler ou reporter le cours. Le client sera remboursé ou une nouvelle date lui sera proposée.
6. Responsabilité
Le client s'engage à respecter les consignes d'hygiène et de sécurité communiquées par Nelson pendant le cours. Nelson ne pourra être tenu responsable :
- Des dommages corporels ou matériels causés par le non-respect des consignes de sécurité
- Des objets personnels perdus ou endommagés pendant le cours
- Des résultats d'une recette réalisée par le client à son domicile
- Des plats emportés et consommés hors de l'atelier (à conserver au frais et consommer dans la journée)
Nelson se réserve le droit d'adapter les recettes selon les disponibilités des produits. Ces ajustements ne donnent pas lieu à remboursement sauf modification fondamentale de la recette, auquel cas le cours sera reporté.
7. Bons cadeaux
Nelson propose des bons cadeaux utilisables pour l'achat de cours de cuisine. Voici les conditions :
- Validité : 8 mois à compter de la date d'achat
- Non nominatif : le bon peut être offert à une tierce personne
- Non remboursable et non échangeable contre de l'argent
- Prolongation possible : moyennant 10 € par mois supplémentaire, dans la limite de 6 mois après la date d'expiration. Passé ce délai, le bon est définitivement désactivé
- Montant flexible : si le cours choisi est d'un montant supérieur au bon, le bénéficiaire règle la différence. Si le cours est d'un montant inférieur, la différence est perdue
- En cas de perte ou de vol : sur présentation du bon de commande, Nelson peut émettre un nouveau numéro de bon et désactiver l'ancien
- Absence non honorée : le montant correspondant à la prestation sera déduit du bon cadeau sans possibilité de réclamation
8. Propriété intellectuelle
Les recettes proposées par Nelson sont sa propriété exclusive. Leur reproduction est autorisée uniquement pour un usage privé et non commercial.
9. Données personnelles
Les informations collectées lors de la réservation sont utilisées uniquement pour la gestion des réservations et l'envoi d'informations commerciales (newsletter). Elles ne sont pas transmises à des tiers sans accord préalable. Conformément au RGPD, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification et d'opposition en contactant Nelson à : contact@cheznelson.fr.
10. Privatisation de l'atelier — Entreprises et groupes
Nelson propose des ateliers sur mesure pour les entreprises et groupes de particuliers (team building, EVJF, anniversaires...). Les conditions spécifiques sont définies sur devis.
- Acompte de 50 % dû au plus tard 15 jours avant l'événement
- Modification du nombre de participants : possible sans frais jusqu'à 5 jours avant l'événement
- Annulation à plus de 15 jours : l'acompte est conservé mais peut être utilisé pour un nouvel événement dans les 3 mois
- Annulation entre 5 et 15 jours : 50 % de l'acompte est retenu, le solde est reportable sous 3 mois
- Annulation à moins de 5 jours : l'intégralité de l'acompte est retenue
11. Règlement des litiges
Les présentes CGV sont soumises au droit français. Toute réclamation doit être adressée à :
Nelson, la cuisine & vous
20 rue Cardinal Giraud, 63100 Clermont-Ferrand
📧 contact@cheznelson.fr
En cas de litige non résolu à l'amiable, le Tribunal de Commerce de Clermont-Ferrand sera compétent.
Nelson BATOUXAS
Originaire du Cantal, avec des racines portugaises, Nelson a commencé son parcours professionnel à 15 ans en apprentissage dans un restaurant, Le Rider à Bort-les-Orgues.
Il continue sa route à Clermont-Ferrand, où il travaillera pour un traiteur. Il rejoint ensuite la brigade de l'Hostellerie Saint-Martin à Pérignat-lès-Sarliève en tant que chef pâtissier.
Après deux ans, il décide de se lancer dans la boulangerie-pâtisserie en rejoignant le Fournil Auvergnat à Cournon-d'Auvergne, puis le Fournil Saint-Esprit à Chamalières, où l'envie de créer son propre établissement et de partager son savoir-faire devient une évidence !
En 2012, l'Atelier Cuisine Nelson, La Cuisine & Vous, ouvre ses portes !
En 2023, Nelson intègre la Team Burger France, menée par le chef d'équipe Joannes Richard et remporte la première place catégorie BURGER aux World Food Championship à Dallas.
En 2024, un second atelier L'atelier de Nelson voit le jour. Situé à quelques centaines de mètres, dans une ruelle de Montferrand, il permet d'accueillir des groupes pour des séminaires, team buildings, événements privés...